Cómo Sirloin Stockade logró llenar 30,000 mesas extras gracias al Sistema de Astral Restaurants
Sirloin Stockade es un grupo de seis restaurantes ubicados en la Ciudad de México, conocido por su amplio buffet y ambiente familiar. Sin embargo, antes de colaborar con Astral Restaurant Systems, enfrentaban varios retos relacionados con la falta de estrategias concretas para fidelizar a sus clientes y automatizar procesos que incentivaran las visitas recurrentes.
En un periodo de dos años, Sirloin Stockade experimentó una transformación significativa:
+13 millones MXN
+30%
+30,000
Antes de Astral
0 Base de datos de clientes.
0 Correos electrónicos enviados a clientes.
0 Suscriptores en el programa de recompensas.
6 horas Tiempo promedio de respuesta a mensajes en redes sociales.
50% Efectividad en las respuestas.
Después de Astral
150,000 personas registradas en la base de datos.
50,000 correos electrónicos mensuales enviados a clientes.
150,000 suscriptores en el programa de recompensas.
10 segundos Tiempo promedio de respuesta a mensajes en redes sociales.
100% Efectividad en las respuestas.
El desafío
Aunque Sirloin Stockade ofrecía diversas promociones para atraer clientes, no tenían una base de datos sólida ni estrategias claras para automatizar su marketing. Tampoco contaban con un sistema para atraer a clientes en fechas importantes como cumpleaños. Además, la atención al cliente en redes sociales era lenta, lo que disminuía la efectividad de las promociones y generaba pérdidas de oportunidad.
Astral Restaurant Systems implementó una serie de soluciones tecnológicas que no solo ayudaron a fidelizar a los clientes existentes, sino que también generaron un flujo constante de nuevos visitantes, optimizando las operaciones y maximizando el retorno de inversión.
Cómo lo Hicieron
Astral Restaurant Systems implementó una serie de herramientas y estrategias para transformar las operaciones de Sirloin Stockade:
- Registro Automatizado mediante Códigos QR:
Se colocaron códigos QR en las cajas registradoras para que los clientes se registraran fácilmente. Este registro incluía su fecha de nacimiento, permitiendo la personalización de campañas. - Pixel de Facebook para Retargeting:
Se implementó un píxel en la página web de Sirloin Stockade para rastrear a los visitantes y crear campañas de retargeting dirigidas a quienes se registraban, maximizando la efectividad de la publicidad. - Campañas Automatizadas para Cumpleaños:
Una automatización enviaba cupones de descuento a los clientes 10 días antes de su cumpleaños a través de correo electrónico, Facebook Messenger, Instagram o WhatsApp, incentivando sus visitas durante esa fecha especial. - Encuestas Automatizadas de Calidad:
Después de que los clientes canjeaban una recompensa, recibían una encuesta automática sobre su experiencia. Esta información se enviaba a un panel de control que graficaba en tiempo real las métricas de servicio, comida y atmósfera de cada sucursal. Esto permitió identificar y actuar rápidamente sobre áreas de oportunidad. - Automatización y Mejora de Respuestas en Redes Sociales:
Con la implementación de un asistente virtual con inteligencia artificial, el tiempo promedio de respuesta a mensajes en redes sociales se redujo a 10 segundos, con una efectividad del 100%.
RESULTADOS MEDIBLES
La implementación de estas soluciones permitió a Sirloin Stockade lograr:
- 150,000 clientes registrados en la base de datos.
- 50,000 correos electrónicos enviados mensualmente, incrementando la interacción con los clientes.
- Incremento significativo en conversiones, con un 1000% de aumento en visitas durante campañas de cumpleaños.
- 13 millones MXN generados en ingresos adicionales gracias al programa de recompensas y las automatizaciones.
Conclusión
La experiencia de Sirloin Stockade muestra cómo la tecnología y la automatización pueden transformar un negocio gastronómico. Gracias a Astral Restaurant Systems, no solo incrementaron significativamente sus ingresos y fidelizaron a sus clientes, sino que también mejoraron la calidad de su servicio y optimizaron sus procesos. Hoy, Sirloin Stockade cuenta con una estrategia sólida que continúa impulsando su crecimiento y manteniéndolos como un referente en el sector de la comida buffet.